Cover: Erfolgsfaktoren der Regionalverarbeitung und -vermarktung von Lebensmitteln
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Erfolgsfaktoren der Regionalverarbeitung und -vermarktung von Lebensmitteln

Dieser Praxisleitfaden bündelt Erfahrungen und Tipps für den Ausbau und den Erhalt regionaler Wertschöpfungsketten von Lebensmitteln.