
Bundesamt für Naturschutz
Policy Brief: Addressing biodiversity impacts of food consumption – Maßnahmenempfehlungen für einen naturverträglichen Lebensmittelkonsum
Die Publikation zeigt, wie Entscheidungsträger*innen internationale Ziele für naturverträglichen Konsum effektiv umsetzen können. Sie präsentiert Maßnahmen, um beim Anbau von Lebensmitteln die biologische Vielfalt zu schützen, naturverträgliche Produkte besser verfügbar zu machen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und eine fleischreduzierte und pflanzenbasierte Ernährung zu fördern.