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PuR – Mit Precycling zu mehr Ressourceneffizienz, gefördert vom Bundesministerium für Bildung und Forschung

Takeaway-Verpackungen ökologisch bewerten – Verbraucherverhalten unzureichend berücksichtigt

Das Verhalten von Verbraucher*innen kann die Umweltauswirkungen von
Produkten erheblich beeinflussen. Dies gilt auch für Takeaway-Verpackungen für Speisen und Getränke. Ein in der Fachzeitschrift "Sustainability" veröffentlichter Review-Artikel evaluiert vorhandene Ökobilanzen von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen für den Takeaway-Konsum.

Im Beitrag "Life Cycle Assessments of Takeaway Food and Beverage Packaging: The Role of Consumer Behavior" wird überprüft, inwiefern das Verbraucherverhalten in der Nutzungsphase, in Bezug auf Littering und in der End-of-Life-Phase (EoL) berücksichtigt werden. Die Analyse des vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderten Projekts "PuR – Mit Precycling zu mehr Ressourceneffizienz" zeigt, dass die Umsetzungstiefe in den verfügbaren Ökobilanzen sehr unterschiedlich ist und dass das Thema insgesamt nicht angemessen erfasst wird. Zukünftige Ökobilanzen sollten ihre Annahmen daher auf sozialwissenschaftliche Erhebungen, zum Beispiel Tagebücher oder digitale Nutzerdaten, stützen sowie die Wirkung der Mitnahmeeigenschaft von Takeaway-Verpackungen auf das Entsorgungsverhalten berücksichtigen.

 

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